12 Dec 2018, 07:26:21 के समाचार About us Android App Advertisement Contact us app facebook twitter android

सामग्री :
 
मशरूम- दो,
गाजर व पत्ता गोभी- आधा कप, 
शिमला मिर्च, 
प्याज- एक, 
अदरक व लहसुन, 
चीनी- एक छोटा चम्मच,
अजीनोमोटो- एक चुटकी, 
हॉट एंड स्वीट सॉस- दो बड़े चम्मच, 
सोया सॉस व सिरका- एक-एक छोटा चम्मच, 
कार्न फ्लोर- दो छोटे चम्मच, 
वेजिटेबल स्टॉक - तीन कप, 
नमक, 
सफेद मिर्च- स्वादानुसार, 
मक्खन- दो छोटे चम्मच।
 
विधि :
 
पैन में मक्खन गर्म करें। इसमें बारीक कटा प्याज, अदरक, लहसुन डालकर दो- तीन मिनट तक पकाएं। अब इसमें मशरूम, बारीक कटी सब्जियां, नमक, चीनी, सफेद मिर्च, दोनों तरह की सॉस, सिरका, अजीनोमोटो, कार्न फ्लॉर व वेजिटेबल स्टॉक डालकर अच्छी तरह मिलाएं व मिश्रण गाढ़ा होने तक पकाएं। तैयार मशरूम सूप को गर्मागर्म सर्व करें।
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