सेंडविच खाना तो हर किसी को पसंद होता है। ऐसे में आपके लिए लाए हैं फ्राइड चीज सेंडविच की रेसिपी। बड़ों के साथ-साथ इसे बच्चे भी खुश होकर खा लेंगे। आइए जानते हैं टेस्टी और स्पाइसी फ्राइड चीज सेंडविच बनाने की विधि।
सामग्री: आॅयल, मोजरेला चीज- 6-8, व्हाइट ब्रेड- 8, चेडार चीज- 6-8, पिक्ल्ड हालापीनो- 1(कटा हुआ), काली मिर्च- 1/4 टीस्पून, लहसुन, लौंग का पेस्ट- 4-6, अनियन पाउडर- 1 टीस्पून, मेयोनेज- 1/4 कप, नमक- स्वादानुसार, अंडे- 2 कप, दूध- 2/3 कप, ब्रेड क्रम- 1/2 कप।
विधि: सबसे पहले एक बाउल में आलापेनो, काली मिर्च, लहसून, लौंग और प्याज का को मिलाकर बारिक पेस्ट बना लें। इसके बाद इस पेस्ट में मेयोनेज और नमक डालकर अच्छी तरह मिलाने के बाद ब्रेड के एक तरफ लगा दें। अब ब्रेड की आधी स्लाइड पर इस पेस्ट को रख कर बाकी बची ब्रेड से इसे ढंक दें। इसके बाद इसे एक समान काट लें। एक बाउल में अंडों को फैटकर उसमें दूध मिला लें। एक नॉन स्टिक पैन में तेल गर्म करके ब्रेड को अंडे और दूध के मिश्रण में डिप कर हल्का बाउन फ्राई कर लें। आपका फ्राइड चीज सेंडविच बनकर तैयार है। अब आप इसे सॉस के साथ गर्मा-गर्म सर्व कर सकते हैं।